Mama koja je istrčala deset maratona koju je ubila salmonela jer je jela hladnu puretinu

Sandra O'Brien, 55, jela je perad na zajedništvu gdje su hranu davali ugostitelji. Sedamnaest od 30 gostiju razboljelo se od trovanja hranom, a neki su, uključujući gospođu O'Brien, zbog toga prevezeni u bolnicu.



Njezin suprug Michael jučer je ženinoj istrazi rekao: 'Postavljena joj je kapalica zbog gastrointestinalne infekcije.'

Iako je majka jednog djeteta sutradan otpuštena i dijagnosticiran joj je rijedak oblik trovanja hranom salmonela Brandenburg, koja ima stopu smrtnosti od 0,5 posto, stanje joj se pogoršalo te je nekoliko dana kasnije umrla kod kuće.

Gospodin O'Brien je rekao: 'Lice joj je bilo sivo, a tijelo hladno. Znao sam da je mrtva.'

Porota je u ovoj istrazi vratila narativnu presudu, koja je činjenični sažetak slučaja i podržala preporuke, kaže.



Mrtvozornica Clare Keane nazvala je tragediju 'razornim i preranim gubitkom živahne zdrave žene koja je bila u izvrsnom fizičkom stanju'.

Gospođa O’Brien, koja je trčala do 150 km (93 milje) tjedno i imala deset maratona, doživjela je bolove u trbuhu i povraćala dva dana nakon što je jela na zabavi prve pričesti u Ballyboughalu, Dublin, 13. svibnja 2017.

Hranu je pripremio i dostavio Franreil Food Services, koji je 2019. kažnjen sa 18.400 eura (oko 15.400 funti) nakon što su priznali niz prekršaja prema propisima o higijeni hrane.

Nakon smrti gospođe O'Brien i drugih slučajeva trovanja hranom, operateru s hranom izdan je nalog za zatvaranje dok je obavljena inspekcija jer je postojala 'ozbiljna i neposredna opasnost za javno zdravlje'.



Helena Murray, liječnica i predsjednica HSE tima za kontrolu epidemije, rekla je da su u istrazi zabilježena 72 slučaja trovanja salmonelom Brandenburg nakon zabava koje je tvrtka organizirala tijekom vikenda 13. i 14. svibnja u North Co Dublinu.

Gospođa Murray je u istrazi rekla: 'Kuhana hladna puretina bila je glavni i jedini zagađivač.'

Nakon istraga, Tim za kontrolu epidemije preporučio je uvođenje niza smjernica, uključujući obavještavanje ljudi putem društvenih mreža, kao i u medijima, kako bi se upozorilo na izbijanje bolesti.

Također je preporučio isključenje bolesnih osoba koje rukuju hranom s posla na 48 sati.