Okruženi nezdravim sastojcima, masnom hranom i jelima ispunjenim kalorijama, kuharima može biti teško ostati u formi, često nakupljajući kilograme.
Američki slavni kuhar Graham Eliot osvojio je brojne nagrade i kritike za svoje kuhanje, pojavljujući se na Iron Chefu, Masterchefu, Top Chef Mastersu i otvarajući svoj istoimeni francuski restoran.
No, unatoč uspješnoj i unosnoj karijeri, televizijski kuhar bio je u opasnosti od ozbiljnih zdravstvenih komplikacija, pa čak i prerane smrti, zbog svog okvira od 400 kilograma.
Graham je bio savršen kandidat za duodenalni prekidač, proces koji ograničava unos hrane pacijenata s BMI -om većim od 50.
No, zbog prirode karijere 41-godišnjaka, Graham je morao stalno unositi male zalogaje hrane, što znači da ova operacija nije bila važna.
Graham Elliot gubitak težine: Kako je slavni kuhar izgubio trećinu svoje tjelesne težine i zadržao je
Graham je umjesto toga opremljen želučanim rukavom, što mu je drastično smanjilo veličinu i oblik želuca, ali mu je ipak omogućilo unos i probavu hrane.
U manje od godinu dana Graham je izgubio nevjerojatnih 150 kilograma, gotovo trećinu prethodne tjelesne težine.
Nekad je bio ozbiljno lošeg zdravlja i spavao s uređajem za apneju u snu, Graham sada ima dramatično niži krvni tlak i razinu kolesterola.
No, izazov za Grahama bio je zadržati nevjerojatan gubitak težine, promijenivši njegov pogled na hranu u cjelini.
'Sada na hranu gledam kao na gorivo i usredotočujem se na unos proteina. Zaljubljen sam u 'čisto' okusi, stvari koje su prirodne i ukusne, s kojima se minimalno petlja, koje prikazuju godišnje doba. Kombiniram to s kontrolom porcija ', rekao je za Mail Online.
Slavni kuhar izgubio je 150 kilograma nakon operacije i držao se toga bez prehrane (Slika: Getty Images)Natalie Cassidy pokazuje svoju vitku figuru na dodjeli nagrada Sapun 2018
Nakon što je godinama iscrpljivao svoje kreacije ispunjene kalorijama, Graham je svoju prehranu vratio na prehranu nemasnim proteinima, voćem i povrćem.
Njegova trenutna prehrana uključuje večere od piletine i lososa sa salatom ili povrćem, a poznato je i da nam je izrezao gotovo sav kruh, prošlost, zašećerena gazirana pića i pivo.
Kako bi obuzdao žudnju za šećerom i održao mršavljenje održivim i na putu, bivši kuhar od 400 kilograma sada gricka voće i svježi sir ili kriške jabuke s maslacem od kikirikija.
U razgovoru za časopis People o gubitku kilograma, televizijski kuhar rekao je: & ldquo; U prošlosti bih bio pod stresom i tražio od zanatskih usluga kolačiće i slatkiše.
& ldquo; Ali sada znam da mi je želudac veličine banane i da moram imati hranu koja mi samo daje energiju. Tako da mogu ili imati trenutak slatkoće, ali se osjećati jako loše ili mogu naručiti nešto ukusno i lagano poput sashimija. & Rdquo;
Prije operacije i pridržavanja plana prehrane Graham je imao preko 400 kilograma (Slika: Getty Images)Graham održava svoj novi izgled uz večere od piletine, lososa, salate i povrća (Slika: Getty Images)Pokazavši koliko su operacija i njegove posljedične promjene prehrane i režim vježbanja - završio je maraton u Chicagu - uspjeli. Graham je dodao: & ldquo; Mislio sam da će za to trebati dvije ili tri godine. Mislio sam da ću prve godine izgubiti 60 ili 70 kilograma. '
S toliko Britanaca koji žele smršavjeti i smanjiti masnoću na trbuhu, priča i novi način života Grahama Elliota mogu doći kao inspiracija.
Uz nemasne bjelančevine, povrće i svježi sir, a koji će vam pomoći smanjiti masnoće na trbuhu i brzo smršaviti.
Dok je Graham odlučio izbaciti ugljikohidrate iz svoje prehrane, istraživanja pokazuju da se zbog ugljikohidrata koji sadrže rezistentni škrob možete duže osjećati sitošću, što pomaže u smanjenom unosu.
Ovi zdravi ugljikohidrati uključuju zobenu kašu, smeđu rižu i kuhani krumpir ostavljen da se ohladi.