Tip 2 predstavlja ozbiljnu prijetnju samo ako se razina šećera u krvi ostavi da raste. Razina šećera u krvi nastavlja rasti ako imate dijabetes tipa 2, osim ako se ne poduzmu koraci za njihovu kontrolu. To je zbog poremećaja u načinu na koji tijelo obrađuje inzulin, koji obično regulira šećer u krvi.
Na sreću, visoku razinu šećera u krvi možete obuzdati donošenjem zdravih odluka o prehrani.
Provedena su mnoga istraživanja o namirnicama koje su najpovoljnije za kontrolu šećera u krvi.
Većina pobjedničkih artikala nisko je rangirana na glikemijskom indeksu (GI) – sustavu ocjenjivanja hrane koja sadrži ugljikohidrate.
Pokazuje koliko brzo svaka hrana utječe na razinu šećera (glukoze) u krvi kada se ta hrana jede sama.
Osušeni grašak je izdvojen zbog svoje sposobnosti umjerenog porasta šećera u krvi u studiji objavljenoj u.
Istraživači su usporedili glikemijski i inzulinski odgovor s tri različita obroka na bazi sušenog graška, krumpira ili oboje u bolesnika s dijabetesom tipa 2 koji su bili podvrgnuti dijetalnim tretmanima.
Obroci, pripremljeni prema lokalnim recepturama i konzumirani u tjednim intervalima nasumično za vrijeme ručka, sadržavali su usporedive količine ugljikohidrata, masti, proteina i vode.
Izvor ugljikohidrata obroka se razlikovao i opskrbljivao se ili iz sušenog graška (prvi obrok), krumpira (treći obrok) ili njihove kombinacije (drugi obrok).
Krv je uzeta tijekom 180 minuta kako bi se izmjerila koncentracija šećera u krvi.
Povećanje koncentracije šećera u krvi i inzulina nakon jela je odgođeno i 'značajno manje' nakon obroka od graška nego nakon obroka krumpira, napisali su istraživači.
Zaključili su: 'Ovi nalazi sugeriraju da se ugljikohidrati u sušenom grašku mogu uvelike zanemariti pri brojanju ugljikohidrata i da bi pacijenti s dijabetesom tipa 2 vjerojatno trebali povećati konzumaciju hrane s niskim glikemijskim indeksom i visokim sadržajem vlakana na račun hrane s visokim glikemijskim indeksom i malo vlakana. hrane.'
Namirnice s niskim GI uključuju:
Neke namirnice s niskim GI, kao što su cjelovite žitarice, voće, povrće, grah i leća, namirnice su koje bismo trebali jesti kao dio zdrave, uravnotežene prehrane.
Međutim, 'korištenje glikemijskog indeksa za odlučivanje o tome jesu li hrana ili kombinacije hrane zdrave može dovesti u zabludu', kaže NHS.
Zdravstveno tijelo objašnjava: 'Hrana s visokim GI nije nužno nezdrava i nije sva hrana s niskim GI zdrava.
'Na primjer, lubenica i pastrnjak su hrana s visokim GI, dok čokoladni kolač ima niži GI.'
Dijabetes: Glavni simptomi i znakovi dijabetesa (Slika: Getty Images)Mnogi ljudi imaju dijabetes tipa 2, a da nisu svjesni. To je zato što simptomi ne moraju nužno uzrokovati da se osjećate loše.
Simptomi dijabetesa tipa 2 uključuju:
'Obratite se liječniku opće prakse ako imate bilo koji od simptoma dijabetesa tipa 2 ili ste zabrinuti da biste mogli imati veći rizik od dobivanja dijabetesa tipa 2', savjetuje NHS.