Mnoge obitelji ove godine neće staviti svoju puretinu u hladnjak, s. To će bez sumnje izazvati paniku među mnogim ljudima, pogotovo jer je puretina za većinu glavni dio Božića. Ali što možete učiniti ako ne stane u hladnjak? Mnogi se pitaju možete li čuvati puretinu vani ako se ne može ugurati u hladnjak.
Iako bi idealno da se vaša puretina čuva u hladnjaku, možda ćete je moći odmrznuti u garaži ako joj treba odmrzavanje
Iako ovo može zvučati kao genijalna ideja usred zime, nije najbolje držati meso vani.
Možete li držati puretinu na otvorenom?
Čuvanje puretine vani ovisi o temperaturi.
Odmrznuta puretina trebala bi se idealno skladištiti na najviše 4,4 stupnja C, prema My Fearless Kitchen.
Međutim, ako sunčeva svjetlost pogodi mjesto gdje ste pohranili pticu, na primjer u garaži, to će povećati temperaturu pa je najbolje izbjeći ovaj rizik.
Ako ćuretinu držite u zamrzivaču, zamrzivač bi trebao biti postavljen na -17,7C.
Pure se mogu skladištiti potpuno smrznute do dvije godine.
Možete li odmrznuti puretinu vani?
Iako bi idealno da se vaša puretina čuva u hladnjaku, možda ćete je moći odmrznuti u garaži ako joj treba odmrzavanje.
NHS savjetuje da ga čuvate izvan dohvata djece i životinja, te na sigurnom mjestu.
Rekli su: & ldquo; Ako je ptica prevelika za hladnjak, stavite je negdje izvan dosega životinja i djece i tamo gdje neće dirati drugu hranu. Sveža soba, šupa ili garaža dobra su mjesta. & Rdquo;
Međutim, također upozoravaju da morate paziti na svaku promjenu temperature.
Mnogi ljudi će se mučiti da stave svoju puretinu u hladnjak (Slika: GETTY)& ldquo; Ako ne koristite hladnjak, pazite na nagle promjene sobne temperature jer bi mogle spriječiti ravnomjerno odmrzavanje puretine, & rdquo; dodaje NHS.
Ako odmrzavate puretinu u hladnjaku, idealno je da je ostavite da se odmrzne u hladnjaku dopuštajući 10 do 12 sati po kilogramu.
Ako ga odmrzavate na sobnoj temperaturi, ostavite otprilike dva sata po kilogramu.
Gdje spremiti puretinu ako ne stane u hladnjak
Moja neustrašiva kuhinja preporučuje vam da držite puretinu u hladnjaku s vrećicama leda ako nemate mjesta u hladnjaku.
Međutim, važno je da redovito mijenjate vrećice leda kako bi meso bilo dovoljno hladno.
Najbolje je postaviti termometar u hladnjak kako biste ga mogli držati na oku.